Enquête mondiale du Reader’s Digest
Comme le montre l’enquête mondiale du Reader’s Digest, l’obésité est devenue un fléau planétaire. Fatalité? Non! Toutes les cultures sont porteuses de traditions, de coutumes et d’habitudes qui, prises globalement, pourraient inspirer une stratégie «taille fine» internationale extrêmement efficace.
Dans les restaurants européens, par exemple, les serveurs apportent souvent une bouteille d’eau minérale au début du repas. Au Canada, au contraire, les boissons gazeuses coulent à flot. Pourquoi ne pas rendre à l’eau, de source ou du robinet, la place qu’elle mérite à notre table? A long terme, elle pourrait affiner considérablement notre tour de taille.
Nous avons invité les rédactions des éditions nationales du Reader’s Digest à nous dévoiler les secrets minceur de leurs pays respectifs et demandé à des diététistes de les commenter.
