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Sélection du Reader’s Digest – au tarif réduit de 51 % !

Tarte yogourt-bleuets

Portions :
8
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Ingrédients

500 mL (2 tasses) de yogourt nature écrémé
1 paquet de pouding instantané à la vanille ou de garniture pour tarte
2 mL (1/2 c. à thé) de zeste de citron râpé
1 croûte de tarte de chapelure de biscuits graham de 22 cm (9 po)
500 mL (2 tasses) de bleuets frais ou un paquet de bleuets non sucrés surgelés, non décongelés
50 mL (1/4 tasse) de gelée de cassis

Préparation

Dans un petit bol, mélangez le yogourt, le pouding instantané et le zeste de citron. Réfrigérez à découvert 5 minutes.

Dressez la préparation dans la croûte de tarte et distribuez les bleuets à la surface. Faites fondre la gelée 2 minutes à feu doux dans une petite casserole en remuant.

Étalez-la sur les bleuets avec un pinceau à pâtisserie. Réfrigérez la tarte à découvert au moins 1 heure ou jusqu'à ce que la garniture soit ferme.

Donne 8 portions.

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