Préparation

Un condiment étonnant qui vous dépannera plus d'une fois.

Dans une petite casserole, déposer une barquette de tomates cerise équeutées et coupées en deux. Ajouter 375 ml / 1 1/2 tasse de sucre et 50 ml / 1/4 tasse d'eau.

Amener lentement à ébullition et mijoter environ 15 minutes.

Retirer du feu et transférer dans un bocal. Réfrigérer.

Cette confiture servira à garnir les salades, la volaille rôtie ou les pâtés et les charcuteries.