Pendant des décennies, on nous a dit de manger moins de sel pour abaisser la tension artérielle, mais ces conseils pourraient-ils avoir des effets néfastes, plutôt que bénéfiques pour notre santé? Par Gary Taubes du New York Times .
Selon une étude publiée dans le New England Journal of Medicine qui a beaucoup fait jaser, mangez comme un Grec pourrait réduire d’environ 30 % votre risque d’avoir une crise cardiaque, un accident vasculaire cérébral ou de mourir d’une maladie cardiaque.
Nous adorons les croustilles et les bretzels, mais, pour un bonne collation salée, vous devriez penser au maïs soufflé plus souvent. Voici pourquoi :
Les superaliments contiennent des valeurs nutritives et des qualités protectrices exceptionnelles. Voici 15 des meilleurs superaliments à inclure à votre régime alimentaire.
En dévorant les articles scientifiques sur la perte de poids, nos rédacteurs ont fait une découverte sensationnelle: tous les aliments ne sont pas égaux quand on cherche à maigrir. Les 13 candidats suivants semblent particulièrement aptes à prévenir le surstockage de graisse.
Le chocolat noir est une gâterie saine et riche en antioxydants.
Vous manquez d’idées pour l’élaboration de vos repas? Inspirez-vous de notre sélection de recettes savoureuses et faibles en calories.
Les résultats d’études récentes indiquent que la combinaison de certains superaliments permet d’accroître sensiblement leur valeur nutritionnelle.
Pas besoin de couteau, d’appareil électrique ou de cuisinière pour réaliser les plats suggérés dans Everyday Kitchen for Kids, de Jennifer Low, mère de deux enfants et auteur de livres de cuisine à succès!
Votre dépense est une véritable petite mine de sources naturelles d’énergie. Voici quelques conseils pratiques pour vous stimuler.
L’été, il peut être ardu de combiner une alimentation saine aux multiples activités estivales. Comment faire des choix alimentaires judicieux, où que vous soyez?
Comme le temps du rhume et de la grippe a laissé place à la saison des maillots de bain, apprenez à connaître les étonnantes capacités de la vitamine C pour brûler les graisses en plus de stimuler le système immunitaire.
Voici quelques procédés auxquels les chefs ont recours pour donner meilleur goût à leurs plats tout en diminuant leur teneur en sodium!
Manger le soir fait-il grossir? Faut-il boire en mangeant? Les boissons gazeuses diètes, c'est bon? Avant l'été et pour garder la ligne, Sélection fait le point!
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