Les avantages et les inconvénients des régimes à la mode

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Les avantages et les inconvénients du régime de jus

Le régime de jus en bref: Utilisez les nouvelles centrifugeuses à froid pour un bon apport en nutriments. Ses adeptes affirment que ce régime renforce le système immunitaire et accroît l’énergie.

Les avantages : Lindsay Jang, diététicienne à Vancouver, note qu’il s’agit d’un moyen simple d’avoir un apport élevé en nutriments.

Les inconvénients: Son coût : par exemple, huit carottes ne produisent que 250 ml de jus, et le déséquilibre nutritionnel : une longue cure détoxifiante à base de jus peut manquer de fibres, protéines et graisses.

Conclusion: À consommer avec modération, en donnant préséance au jus de légumes maison ; les fruits font grimper la glycémie.