Ingrédients

1,25 l (5 tasses) de farfalles, de boucles ou de fusillis de grosseur moyenne
125 ml (1/2 tasse) de tomates séchées
125 ml (1/2 tasse) chacun de poivrons vert, rouge et jaune, coupés en cubes
125 ml (1/2 tasse) d’oignon ou d’oignons verts hachés
30 ml (2 c. à soupe) de persil ou de basilic frais haché
5 œufs à la coque, hachés
125 ml (1/2 tasse) de tomates cerises, coupées en deux (facultatif)
Vinaigrette
125 ml (1/2 tasse) d’huile de maïs
50 ml (1/4 tasse) de vinaigre de vin rouge
1 gousse d’ail émincée
Pincée de sucre
Sel et poivre au goût