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Sapphire Chelsea

Portions :
1 verre
Source:

Gracieuseté de Bombay Sapphire et du Chef François Martin de l’Académie Culinaire de Montréal.

Le gin tire sa saveur de la petite baie de genièvre ainsi que d’autres plantes aromatiques, dont l’anis, la racine d’angélique, la cannelle, l’écorce d’orange, la coriandre et l’écorce de casse.  C’est la boisson parfaite pour les fêtes.

Ingrédients

Type de verre: flûte à champagne
30 ml/1 oz de gin
15 ml/1/2 oz de jus de citron
30 ml/1 oz de jus de grenade
un doigt de Prosecco

 

Préparation

  1. Mélanger le gin, le jus de citron et le jus de grenade.
  2. Ajouter le Prosecco.
  3. Garnir d’une framboise fraîche.

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