Préparation

Faire dorer le bœuf haché et les assaisonnements dans une poêle antiadhésive. Incorporer les épinards hachés, les tomates en conserve et la mozzarella. Retirer du feu. Disposer les galettes sur des plaques à pizza non graissées. Étendre le mélange de bœuf sur les galettes. Saupoudrer de feta et d’olives. Placer au four préchauffé à environ 10 cm à 15 cm (4 po à 6 po) de l’élément. Faire griller durant cinq minutes ou jusqu’à ce que les rebords soient dorés. Laisser reposer quelques minutes et couper en petites pointes ou en triangles.

Donne 48 amuse-gueule ou 16 pointes de pizza