Nutrition: 10 faits à connaître pour garder la ligne

1. L’idéal est de prendre 3 repas et une collation par jour

Aucune étude scientifique ne permet de l’affirmer. Normalement, un repas principal et deux repas légers par jour suffisent. Cas particulier: les personnes exerçant une activité intense, ou les diabétiques qui ajoutent au besoin une collation (matin et/ou après-midi) afin d’éviter d’éventuelles hypoglycémies. Une chose est certaine : les personnes n’absorbant que deux repas par jour souffrent davantage de problèmes de surpoids que celles qui en prennent trois. Sans doute parce que le fait de sauter un repas favorise le grignotage. Quant à la collation (goûter), elle est seulement conseillée aux jeunes en pleine croissance, qui ont souvent faim l’après-midi.