7 superaliments pour l’automne

1. Citrouilles

Manger sainement va avec abondance, et non pas privation. Il y a au moins 1 000 substances dans les aliments qui permettent de vous protéger de la maladie cardiaque, du cancer et du vieillissement prématuré. Beaucoup de ces substances donnent leurs couleurs vives aux fruits et aux légumes d’automne, qui sont abondants et vraiment délicieux à ce temps de l’année., ou est-ce que le temps va juste me paraître plus long?»

Les citrouilles, par exemple, sont riches en bêta-carotène, qui peut diminuer le risque de développer certains cancers et des cardiopathies. Les citrouilles peuvent aussi ralentir certains aspects du vieillissement. Elles contiennent peu de calories, de gras et de sodium, mais beaucoup de fibres. Leurs graines très protéiniques sont pleines de magnésium et de fer.

8 recettes gourmandes pour cuisiner la citrouille

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