Sélection du Reader's Digest

Santé, forme, nutrition, cuisine, voyage, maison et jardinage

  • Accueil
  • Santé
    • Beauté
    • Diabète
    • Famille et relations
    • Maigrir
    • Maladies et conseils
    • Prévention
    • Vivre sainement
  • Cuisine
    • Nutrition
    • Recettes
    • Trucs et astuces
  • Maison et jardinage
    • Animaux
    • Entretien et rangement
    • Jardinage
    • Mon argent
    • Rénovation et bricolage
    • Trucs et astuces
  • Voyage
    • Voyages au Canada
    • Destinations de voyage
    • Trucs et astuces
  • Automobile
    • Accessoires
    • Entretien auto
    • Évaluations
    • Guide d’achat
    • Voyage en voiture
    • Voiture de luxe
  • Jeux et concours
    • Concours
    • Jeux
    • Prix Mensuel
    • Quiz
  • Les marques de confiance
    • À propos du sondage 2018
    • Les 30 gagnants 2018
    • Liste des gagnants 2018
  • Magazine
    • Reportages
    • Sélection.ca Plus
  • Abonnements
    • Abonnement cadeau
    • Service à la clientèle
    • Éditions numériques
Accueil / Cuisine / Nutrition / 33 aliments santé plus nutritifs que vous le pensez /
PRÉSENTÉ PAR

33 aliments santé plus nutritifs que vous le pensez

Pommes, brocolis, olives et yogourts figurent à n'en pas douter sur toutes les listes d'aliments santé. Mais ce n'est pas tout : la science nous montre qu'ils sont tellement complets sur le plan nutritionnel qu'on peut presque les qualifier d'aliments thérapeutiques.

Par la rédaction du Reader's Digest tiré du livre Foods that Harm, Foods that Heal

Afficher en liste
23 de 35
‹
›

aliments-santé-champignonsIstock/Majkel

Champignons

Les champignons sont l’une des meilleures sources végétales de niacine, une vitamine qui peut aider à réduire les risques de maladie cardiaque et d’athérosclérose. Cent grammes (3 onces) de portobellos donnent quasiment 20 pour 100 de la dose quotidienne de niacine. Les portobellos et les champignons blancs sont aussi de bonnes sources de sélénium, qui peut aider à prévenir le cancer de la prostate. L’Étude longitudinale de Baltimore sur le vieillissement a conclu que les hommes qui affichaient le plus bas taux de sélénium dans le sang étaient quatre à cinq fois plus à risque de développer un cancer de la prostate que ceux qui en avaient beaucoup dans le sang. Des études japonaises ont également mis en évidence la capacité des champignons à renforcer le système immunitaire ; leur forte concentration en acide glutamique semble déterminante dans la lutte contre les infections.

Classé sous : Nutrition

Vous aimerez aussi:

  • Les épinards, un atout pour la santéLes épinards, un atout pour la santé Si nous mangions tous des épinards, il y aurait beaucoup moins de cas de diabète, de cardiopathies et de cancer. Contrairement à ce que le personnage de Popeye nous a laissé croire, […] Posted in Nutrition
  • La santé des yeux par les oeufs La santé des yeux par les oeufs La carotte est souvent le premier aliment qui vient à l'esprit lorsqu'il est question de faire un parallèle entre l'alimentation et la santé des yeux. Quoiqu'il soit un […] Posted in Nutrition
  • Backgammon Un jeu classique de réflexion et de stratégie avec une part de hasard. Facile à comprendre mais difficile à maîtriser, notre jeu de backgammon mettra à l'épreuve aussi bien votre intellect […] Posted in Jeux

À ne pas manquer

Abonnez-vous à Sélection du reader’s digest

Obtenez la meilleure  offre du jour !

Courez la chance de gagner une auto d’une valeur de 40 000 $

Abonnez-vous
Abonnement-cadeau
Éditions numériques


Gagner une auto !

VOYAGE

9 faits incroyables sur Las Vegas

10 conseils pour trouver en ligne des vacances abordables

Les 9 villes les plus sportives

Homard à l’acadienne

Les 10 secrets d’un mariage dans le sud réussi

Concours

Prix Mensuel

… Participez >>

Nos Gagnants

… Participez >>

  • Les marques de confiance
  • Prix Mensuel
  • Commenter un article
  • Soumettre une anecdote
  • Communications
    électroniques
    • Abonnez-vous
    • Désabonnement
    • Gérer les préférences
  • Magazine
    • Abonnez-vous
    • Abonnement-cadeau
    • Éditions numériques
  • À propos de nous
    • Politique de protection
      de la vie privée
    • Conditions d’utilisation
    • Plan du site
  • Pour nous joindre
    • Annoncez chez nous
    • Service à la clientèle
    • Sweepstakes
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Accéder au site complet

© 2018, Périodiques Reader's Digest Canada Limitée - Copyright© 2018, Sélection du Reader's Digest (Canada) SRI - Tous droits réservés.

Please support this website by adding us to your whitelist in your ad blocker. Ads are what helps us bring you premium content! Thank you!