
Le riz brun
Cet aliment de base est une source parfaite de fer pour les végétariens, qui aide l’organisme à vaincre l’anémie. La vitamine B qu’il contient aussi est bonne pour prévenir la fatigue. Le riz brun est également riche en fibres, ce qui le rend très rassasiant. Mélangez le riz brun à des légumineuses ou à des légumes frais.