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Libre cuisine: petites douceurs

Valerie Howes, chroniqueuse culinaire

Si vous souffrez d’une sensibilité alimentaire, les grandes occasions sont peut-être pour vous de véritables séances de torture. Un gâteau fabuleux est servi… et vous êtes là à regarder les autres se régaler! C’est pourquoi, pour la Saint-Valentin, je vous ai concocté des recettes adaptées à vos besoins diététiques. Les gâteaux individuels au chocolat fondant combleront les amateurs de mets riches et décadents.

 

 

 

Les petits gâteaux au chocolat et à la courgette avec glaçage au beurre pourront être emportés à l’école sans que votre enfant risque une crise d’allergie aux noix.

(Crédits photo: My Yen Trung photography)

 

 

Quant au gâteau au chocolat et aux pois chiches sans gluten, il est si savoureux que tout le monde en redemandera!

(Crédits photo: My Yen Trung photography)

 

 

Vous trouverez aussi des idées de décoration de cupcakes par des pros du petit gâteau, ainsi que, sur selection.ca/février, des trucs pour incorporer des légumes dans vos pains et pâtisseries.

Crédits Photo:

 

Bonne Saint-Val’ à toutes et à tous!


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1 commentaire

    Bonjour,

    J'aimerais savoir pourquoi quand je fais des muffins, qu'importe la sorte, je fais toujours des muffins petits et pas moelleux du tout. J'aimerais bien que vous m'envoyez la réponse à mon email. Merci de prendre le temps de me répondre.

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