Cuisine coréenne: les 6 plats les plus dégoûtants

Du tentacule de pieuvre qui vous gigote encore dans la bouche à la larve grillée et bien juteuse, Lucy Corne nous invite à une aventure gustative des plus douteuses

Par Lucy Corne

6. SPÉCIALITÉ DE SÉOUL: GOPCHANG

Les Coréens raffolent de ce plat – du boyau de porc ou de bœuf, accompagné de légumes, de piment rouge et d’épices – pour son côté juteux et sa texture moelleuse.


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Publié dans : Cuisine » Cuisiner
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