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Comment décorer vos cupcakes pour la Saint-Valentin

Si le gâteau est de mise dans la plupart des fêtes, c’est le cupcake (petit gâteau) qui occupe la place d’honneur à la Saint-Valentin. Voici des suggestions de pros pour marquer le jour de Cupidon d’une pierre rose en forme de cœur. Voici 2 décos originales pour en mettre plein les yeux et les papilles!

par Rachel Robbie

1.Cœurs sucrés

Après avoir écrasé des bonbons gélifiés rouges au rouleau à pâte, Sherryl Andrews, propriétaire du Ooh La La Cupcakes de Victoria, y découpe à la main des cœurs dont elle décore des petits gâteaux glacés. «Pour un effet encore plus saisissant, saupoudrez le glaçage de sucre cristallisé rouge», conseille-t-elle.

PHOTOS: AMIT DAHAN

Tags: Saint-Valentin | gâteau | decoration | cupcakes

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