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5 recettes de pommes de terre faibles en gras

Vous pouvez céder à votre passion pour les frites sans risquer votre santé ni prendre du poids. Nul besoin de les frire dans l’huile ou le saindoux. Suivez ces 5 recettes pour préparer des pommes de terre sans faire grimper vos calories consommées !

Tiré de Food for Your Body

1. Faites vos frites

Pour faire vos frites au four, commencez par le préchauffer à 200 °C (400 °F). Cuisez les pommes de terre dans l'eau bouillante pendant 5 minutes. Égouttez-les, asséchez-les et coupez-les en bâtonnets épais. Huilez une plaque antiadhésive allant au four. Trempez les frites dans le blanc d’un œuf battu. Enlevez l'excès et étendez les frites sur la plaque. Cuisez pendant 35 minutes, en retournant les frites à mi-cuisson.

Tags: recettes | nutrition | pommes de terre | frites

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